Eat Fat to Stay Slim - The Skinny on MUFAs

There's so much hype surrounding healthy fats these days - but it's usually Omega 3s we're hearing about. These fats are great of course, but there's other players on the fat team we need to be aware of - MUFAs, which can help us lose weight and keep it off.

Monounsaturated fatty acids, or MUFAs are good fats found in certain foods such as nuts and nut oils, seeds, avocado, olives and olive oil, canola oil and even dark chocolate. They present as liquid at room temperature but may solidify when refrigerated, unlike polyunsaturated fats that are liquid at all times. This indicates that MUFAs are more stable than polyunsaturated fats, as well as being rich in nutrients and a good source of antioxidants.

MUFAs can help fire up the metabolism, helping the body burn energy faster and more efficiently. A breakfast high in MUFAs can stimulate metabolism for up to five hours, especially in those with a higher amount of stomach fat.

A report in the British Journal of Nutrition showed that a diet that replaced unhealthy saturated fats with MUFAs actually helped people lose weight and body fat without needing to reduce their kilojoule intake. So rather than attempting a fad low-fat diet, overweight people can see better long term weight results by following a moderate fat MUFA-rich eating plan.

In addition to its unique fat-burning abilities, monounsaturated fat also has several other benefits:

A healthy heart
MUFAs remain flexible in the arteries thus have no negative effects on the cardiovascular system, unlike saturated fats which tend to clog the vessels. Harmful LDL cholesterol levels are lowered and beneficial HDL cholesterol increases.

Reduces inflammation
A three year study by Italian researchers found that monounsaturated fats were able to reduce markers of inflammation in the body. Chronic inflammation can lead to conditions such as arthritis and elicit ageing responses.

Type 2 diabetes
MUFAs can help improve blood sugar levels in those with Type 2 diabetes. They assist in slowing digestion, keeping energy levels steady and thus managing hunger, especially when eaten with complex carbohydrate.

Metabolic Syndrome
A cluster of disorders identified by several risk factors such as abdominal fat, hypertension and raised blood fats, MUFAs in the diet can improve insulin sensitivity and blood lipids and greatly diminish cardiovascular risks, even more so than if all fats were removed from the diet completely.

Cancer
Studies show that women with the highest levels of monounsaturated fat in their diets had an almost 50 per cent less risk of breast cancer.

How to reap the benefits

Try to include a MUFA with every meal, whether it's breakfast, lunch or dinner. Add avocado to your toast at breakfast, snack on almonds, Brazil nuts and hazelnuts mid-morning and choose olive or oil on a salad dressing at lunch. Sprinkle sesame seeds over stir-fried vegies at dinner and perhaps a small treat of dark chocolate in the evening and there's five serves in just one day. Control your overall kilojoule intake and you too can benefit from marvellous MUFAs!

By: Amy Dusseldorp, Nutritionist

Saiz Pinggang Besar Berisiko Tinggi Untuk Mati (Ajal maut ditangan Allah)

Baru-baru ini journal dari Perubatan Dalaman melaporkan bahawa individu yang mempunyai saiz pinggang yang besar merupakan orang yang mempunyai risiko kematian yang tinggi disebabkan oleh apa-apa jua penyakit dalam jangkamasa 9 tahun.
Kita sedia maklum bahawa orang mempunyai saiz pinggang yang besar , sebelum ini dikaitkan dengan penyakit radang@inflamasi, kencing manis jenis yang ke-2, masalah ketidaknormalan tahap kolesterol dan sakit jantung. Ini mungkin disebabkan oleh saiz pinggang yang sangat kuat dikaitkan dengan tisu lemak yang banyak di dalam Viscera(Viscera adalah satu lapisan yang meliputi organ-organ di dalam badan kita), dan tisu-tisu lemak ini berkemungkinan besar lebih mendatangkan bahaya jika dibandingkan dengan tisu lemak di bawah lapisan kulit kita.

Eric J. Jacobs, Ph.D., dan rakan-rakannya di Pusat Kanser Amerika yang terletak di Atlanta, telah memeriksa dan mengkaji tentang hubungkait antara saiz pinggang dan  risiko kematian di kalangan 48,500 orang lelaki dan 56,343 orang wanita yang berumur 50 tahun dan keatas (kebanyakannya berumur 69 tahun bagi lelaki dan 67 tahun bagi wanita). Kesemua mereka telah turut serta dalam Kajian Pencegahan Kanser melalui Nutrisi II secara Berkelompok, yang mana mereka telah menjawab pelbagai soalan melalui pos, berkenaan dengan demografik, perubatan dan tingkahlaku yang berlaku dalam tahun 1992 atau 1993, dan maklumat berkenaan berat badan dan saiz pinggang semasa tahun 1997. Semua kematian mereka dan puncanya dijejak rekodnya  melalui Index Kematian Kebangsaan sehingga 31 Disember 2006. Untuk pengetahuan, sebanyak 9,315 orang lelaki dan 5332 orang wanita telah mati sehingga penghujung 2006.

Selepas mengambilkira dan mengkaji kaitan antara body mass index(BMI)* dan lain-lain faktor risiko, didapati saiz pinggang yang sangat besar(120sentimeter atau 47 inci atau lebih besar untuk orang lelaki dan 110 sentimeter atau 42 inci atau lebih besar untuk wanita) sangat berkait rapat dengan sekurang-kurangnya 2 kali risiko kematian dalam jangkamasa kajian dijalankan.  Saiz pinggang yang lebih besar telah dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi dalam semua tahap BMI, samada berat badan normal, lebih dari normal atau gemuk dan terlalu gemuk. Walaubagaimanapun, di kalangan wanita, kaitan ini sangat kuat di kalangan mereka yang berat badan normal. Kenapa ya? Alasannya masih kabur dan memerlukan kajian yang lebih terperinci untuk menjelaskan persoalan kadar kematian yang tinggi dikalangan wanita yang bersaiz pinggang besar tetapi berat badan yang normal(BMI rendah dan normal).

Mungkin akan ada perubahan dalam panduan klinikal kesihatan berkaitan dengan berat badan? Siapa tahu.


*

Sunnah potong kuku

Cara potong kuku mengikut sunnah:

Bermula dengan tangan kanan:
1-Jari telunjuk
2-Jari hantu
3-Jari cincin
4-Jari kecil

Kemudian diikuti dengan tangan kiri(tanpa memotong kuku ibu jari tangan kanan) 

5-Jari kecil
6-Jari cincin
7-Jari Hantu
8-Jari Telunjuk
9- Ibu jari tangan kiri 
10- Ibu jari tangan kanan

Ada yg mengatakan dari segi sains, amalan ini boleh mengawal tekanan darah & tahap gula dalam badan. Kebenarannya, Wallahua'lam. Yang penting ada berkatnya dan byk pahalanya dalam mengamalkan sunnah.
Source : Internet

MAU MAKAN? aISKRIM?

ERM...

MCM2 ..